吃了半个皮蛋就胀得满脸通红

，感觉马上要吐出来了。一旁的哥们表情虽然没有那么夸张，也是

充满了疑惑

。

都说小孩子喜欢新的事物，下面这个小朋友可不一定，

看这个小朋友的表情

，

一定是有了心理阴影

。

好吃的皮蛋被他们这样黑化，真让人无语，还有人给皮蛋起名“千年蛋”。再仔细

看看他们吃皮蛋的方法才恍然大悟

，原来这几个老外都是

剥壳直接吃

，真让人哭笑不得，说实话中国人也没有这样吃的，

吃皮蛋谁不蘸着佐料

，好歹也放点儿酱油醋啥的啊。

如果这些外国友人来到中国，一定会改变对皮蛋的看法，聪明的中国人才不会直接吃皮蛋，我们都会用各种调料来激发食物的潜力。

香辣皮蛋

1.皮蛋切块儿，码入盘中。

2.小香葱，小米椒切成1cm小段，放在皮蛋上面。

3.辣椒油一小勺，酱油一勺，糖半勺，香油半勺，搅拌均匀，浇在皮蛋上即可。

皮蛋豆腐

1.先将内脂豆腐切成块，码如盘中。

2.皮蛋切块放在豆腐上面。

3.小香葱，香菜切1cm小段，撒在皮蛋上面。

4.酱油两勺，糖半勺，香油半勺，搅拌均匀，浇在皮蛋上。

提示：皮蛋豆腐要现做现吃，内脂豆腐放久了会出水，影响形状和口感。降智也要最后放放倒了内脂豆腐会吸收酱油变黑，菜品就不好看了。

青椒捶皮蛋

1.锅中放油，小火煎制尖椒成虎皮色。

2.把虎皮尖椒放入蒜臼子里，放一个皮蛋，，捣碎盛出。

3.拿一个小碗儿里面放入一勺酱油，半勺蚝油，搅拌均匀，淋在青椒皮蛋上面即可。

皮蛋粥

1.大米加水放在电饭煲里煮成粥。

2.瘦猪肉去除筋膜切成短细丝，加白胡椒粉，盐，料酒腌制。

3.皮蛋切成小块。

4.粥煮好后再把猪肉和皮蛋放入锅中煮10分钟即可。

真想让这些外国友人尝尝这些皮蛋，皮蛋这样才好吃啊。

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